Жареный патиссон с помидорами

Кулинария
Жареный патиссон с помидорами

Патиссон помыть и порезать кубиками. Выложить на разогретую сковороду и начать обжаривать на растительном масле, периодически помешивая. Помидор также порезать мелкими кубиками и добавить к патиссону минут через 7-8 от начала приготовления. Посолить и поперчить. Несколько зубков чеснока почистить и порезать. Добавить к патиссону минуты за 3-4 до окончания готовки. Укроп мелко порезать, высыпать в сковороду, перемешать и выключить огонь.