Вкусный кулич на сливках

Кулинария
Вкусный кулич на сливках

Сливки чуть подогреваем и добавляем 2 ч.л сахара, 1 ст.л дрожи перемешать и высыпаем 170 гр муки хорошо перемешиваем и оставить на 15 минут. Яйца взбить с сахаром и добавить ваниль. Теперь к яйцам добавить опару перемешать. Так же добавляем мягкое масло и хорошо мешаем. Теперь добавить муку и замешиваем тесто. Тесто накрыть и в тёплое место на 1 час. Изюм залить кипятком на 10 минут. Слить воду и просушить. Тесто подошло перемешать и добавить изюм. Тесто разложить по формам. Форму смазать маслом. И отправить в разогретую духовку. Выпекаем при 180 градусов от 30 до 60 минут. Все зависит от размера куличей. Чем больше тем дольше выпекается. Проверять зубочисткой. Смазаваем куличи только тогда когда хорошо остынет.