Суп с фрикадельками в казане

Кулинария
Суп с фрикадельками в казане

Нарезаем овощи и зелень. Добавляем в фарш два яйца, лук, соль, черный молотый перец, красный острый и формируем фрикадельки. Добавляем в казан растительное масло. Добавляем лук и обжариваем пару минут. Добавляем чеснок, горький перец и обжариваем пару минут. Добавляем морковь и обжариваем 2-3 минуты. Добавляем соль, черный молотый перец, красный острый, куркуму, хмели-сунели и тушим пару минут. Добавляем воду. Добавляем фрикадельки и варим 10 минут. Добавляем картофель. Варим до готовности картофеля. Добавляем зелень. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!