Шоколадные пончики

Кулинария
Шоколадные пончики

Сделать опару из дрожжей и молока. Дать постоять опаре минут 15. Подготовить тем временем другие ингредиенты. Замешать тесто, дать время отдохнуть тесту под пленкой. Обомнуть тесто, разделить на порции. Раскатать шарики, немного приплюснуть их. Дать еще время подняться тесту. Жарить в хорошо разогретом масле на среднем огне по 25 сек с каждой стороны. Такие пончики остаются вкусными даже на следующий день! Всем приятного аппетита!