Салат из крапивы

Кулинария
Салат из крапивы

Крапиву хорошо перебрать, помыть холодной водой и обдать кипятком. Отварить вкрутую куриные яйца. Их остудить, почистить и порезать соломкой. Также соломкой порезать свежий огурец. Все выложить в большую емкость, посолить, заправить майонезом. По желанию можно добавить свежего зелёного лука. Перемешать, выложить в салатник.