Салат из капусты с изюмом и сливами

Кулинария
Салат из капусты с изюмом и сливами

Шинкую капусту мелкой соломкой Отправляем ее в салатник. Добавляем 1/2 ч.л. - соли, столько же сахара и 1 ст.л. 9% уксуса. Слегка ее разомнем, если капуста даст сок, то слейте его. Натрем в капусту, на крупной терке, морковь Мелко порежем зеленый лук, Отправляем его в салат Нарезаю соломкой свежую сливу Перемешиваем все, перед подачей солим (если мало соленый) и заправляем сметаной, вообще по рецепту идет майонез разбавленный кефиром, можно и такой вариант рассмотреть, но я предпочитаю сметану.