Рибай стейк в мультиварке

Кулинария
Рибай стейк в мультиварке

Вакуумную упаковку с рибай стейком не вскрывать. Поместить в мультиварку в воду. Режим Мультишеф, температура 60С время 90 минут. Достать упаковку со стейками, вскрыть и слить мясной сок. Достать стейки, добавить соль и перец. Жарить на хорошо разогретой чугунной или гриль сковороде 1 минуту с каждой стороны до образования красивой поджаристой корочки. Дождаться пока сковорода остынет, растопить сливочное масло, добавить тимьян. Полить полученным соусом стейки.