Рассыпчатый пирог с заварным кремом

Кулинария
Рассыпчатый пирог с заварным кремом

1. В чашу просеиваю муку, к ней добавляю соль и разрыхлитель. 2. Холодное сливочное масло натираю на крупной терке в муку, перетираю массу руками. Добавляю яйцо и снова перетираю массу руками. Крошку делю пополам, выкладываю заварной крем (рецепт крема был опубликован ранее) и засыпаю сверху оставшейся крошкой. 3. Выпекаю при температуре 180 градусов 40 минут.