Простой творожный кекс с брусникой

Кулинария
Простой творожный кекс с брусникой

Все продукты комнатной температуры. Творог берём пастообразный, к творогу добавить сметану и ратопленное сливочное масло, сахар, ванильный сахар и перемешать. Взбивая массу добавить по одному яйцу. Просеять муку, добавить разрыхлитель, щепотку соли и размешать. В конце вмешать бруснику. Форма диаметром 18-20 см,выпекать при 180С 60-70 минут, если высокая форма как у меня. Верх присыпать сахарной пудрой.