Постный паштет из фасоли

Кулинария
Постный паштет из фасоли

1. Отвариваем фасоль до готовности (рекомендую предварительно замочить фасоль на ночь в холодной воде). За 10-15 минут до готовности фасоль нужно посолить. 2. Измельчаем чеснок и лук. 3. Натираем морковь на терке. 4. Обжариваем сначала лук и чеснок, а затем добавляем морковь. Обжариваем до золотистости. 5. Добавляем к отваренной фасоли обжаренные овощи, все специи (при желании вы можете добавить специи, которые нравятся вам), и измельчаем все блендером. Доводим до нужной консистенции с помощью отвара от фасоли. Всем добра!)