Песочный пирог

Кулинария
Песочный пирог

С помощью миксера взбить масло и сахарный песок, в получившуюся массу добавить яйца, еще раз взбить. Добавить муку, крахмал, разрыхлитель, все размешать лопаточкой. Готовое тесто убрать в холодильник на 30 минут. Через 30 минут выложить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки тонким слоем. Выпекать в разогретой до 190С духовке 15 минут. Готовый корж смазать джемом, посыпать измельченными орехами. Разрезать на 2 части, положить их друг на друга.