Мягкое кокосовое печенье без масла

Кулинария
Мягкое кокосовое печенье без масла

Два куриных яйца взбиваем с шепоткой соли и сахарозаменителем. Добавляем молоко, продолжаем взбивать, теперь просеиваем муку с разрыхлителем и ванилином, размешиваем тесто лопаточкой. Тесто получилось совсем не плотным и можно бы было подсыпать в него еще немного муки, но я этого делать не стала, а надела перчатки и начала формировать руками печенье. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 7 достаточно крупных печенек. Печенье выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов в течении 25-30 минут в зависимости от вашей духовки. Вкусное, мягкое и ароматное печенье готово.