Котлеты из рыбного филе

Кулинария
Котлеты из рыбного филе

Филе рыбы мелко нарезаем кубиками. Картофель натереть на терку и отжать в жидкость. К РЫБЕ добавить картошку и яйцо все ремешать. Так же добавляем замоченый хлеб в воде (хорошо отжать, что бы ушла вся жидкость) теперь добавляем соль по вкусу. Каждую котлету с двух сторон в муку. Разогреть сковороду с маслом и жарим на медленном огне с 2 сторон.