Котлетки с сюрпризом на ужин

Кулинария
Котлетки с сюрпризом на ужин

Сегодня для вас я приготовила очень вкусные котлеты с сюрпризом, такие котлеты отлично подойдут к любому гарниру. В блендер высыпаем 2 средние луковицы, нарезанный хлеб, выливаем молоко и измельчить до однородной массы. Полученную массу выливаем в фарш, вбиваем яйцо, соль-перец по вкусу, добавляем измельченный укроп, перемешать. Формируем котлеты, в центре делаем углубление и выкладываем сыр моцарелла. Соединяем края и каждую колету обвалять в панировочных сухарях. Выкладываем котлеты на разогретую сковородку с маслом и жарим под крышкой на среднем огне до готовности. Готовые котлеты можно подавать с любым гарниром. Котлеты получаются очень вкусные и не занимают много времени.