Гречневая каша с шампиньонами

Кулинария
Гречневая каша с шампиньонами

Подготовить все овощи, помыть и нарезать. Обжарить в сотейнике постепенно все овощи. Добавить вино, выпарить спирт. Добавить плавленый сыр, специи. Когда все готово, добавить гречку и залить бульоном. Варить до полной готовности. В конце добавить сливки, тимьян. Дать закипеть и подавать к столу. Всем приятного аппетита!