Гречка с куриной грудкой

Кулинария
Гречка с куриной грудкой

В воке бланшируем лук нарезанный мелким кубиком в течении 2 минут, добавляем морковь нарезанную мелким кубиком, также обжариваем 2 минуты. Закладываем куриные грудки нарезанные пластами. Обжариваем, пока мясо не побелеет. Затем добавляем промытую гречку, солим по вкусу, заливаем кипятком, накрываем крышкой и готовим на минимальном огне. Когда вся жидкость впитается в гречку, наше блюдо готово! Гречка получается рассыпчатой, а грудка сочной и нежной. К такой гречке очень хорошо подать маринованные огурчики, патиссоны, грибы или другие соленья.