Два рецепта яичницы

Кулинария
Два рецепта яичницы

Рецепт 1 Помидор разрезать так, как показано на видео. Яйцо посолить, поперчить, добавить немного помидорного сока (по желанию). Сковородку с растительным маслом разогреть, по центру поставить помидор, вылить яичную массу, посыпать рубленным зеленым луком. Под закрытой крышкой на среднем огне довести до готовности. Рецепт 2 Яйцо разделить на белок и желток. Вбить белок с водой до пышности, добавить желток, соль и специи. Перемешать венчиком. Сковородку с растительным маслом разогреть. Обжарить с одной стороны на среднем огне под закрытой крышкой. Перевернув на другую сторону, посыпать сыром, накрыть крышкой и довести до готовности.