Домашнее печенье

Кулинария
Домашнее печенье

Смешать сахар, творог, сметану, ванильный сахар, яйца с помощью кухонного комбайна или погружного блендера. Муку смешать с солью и разрыхлителем, добавить творожную массу, подсолнечное масло, замесить густое тесто. Тесто убрать в пакет и поместить в холодильник на 30 минут. Готовое тесто разделить на 24 части, из каждой части скатать жгутик, жгутик свернуть по спирали, получившуюся «улиточку» обмакнуть в сахарный песок с одной стороны и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать в разогретой до 190С духовке, на режиме «верх-низ» 15 минут.