Чуррос

Кулинария
Чуррос

Воду сахар и масло разогреваем на тихом огне до полного растворения масла после добавляем муку и помешиваем до загустения. После даем остыть минут 10 и после добавляем 2 яйца по одному. Перекладываем в пакет для крема с насадкой звездочка выкладываем в любой форме на пергаментную бумагу и обжариваем на растительном масле. И все до конца обжариваем до румяной корочки. Далее молоко сахар и шоколад подогреваем на тихом огне до растворения шоколада, после добавляем крахмал разведенный с водой и варим до загустения. Десерт готов, чуррос обмакиваем в шоколаде и пробуем. Приятного аппетита.