Борщ со щавелем, шпинатом, зеленым луком и яйцом

Кулинария
Борщ со щавелем, шпинатом, зеленым луком и яйцом

Можно готовить борщ на основе мясного бульона или без. В бульон добавить овощи для вкуса - лук репчатый, сельдерей, корешки зелени. Когда бульон готов, достать эти овощи из супа. Подготовить всю зелень, нарезать. Отварить яйца. В готовый бульон добавить картофель и рис. Варить до готовности. Снять готовый суп с огня и только тогда добавить оставшиеся ингредиенты. Дать постоять супу 15 минут и затем подавать к столу. Подробное приготовление смотрите в видео-рецепте на этой странице. Всем приятного аппетита!