Блины на кефире и молоке

Кулинария
Блины на кефире и молоке

В чашку добавляем яйцо, сахар, соль, масло, кефир и молоко. Взбиваем до однородной консистенции. Затем добавляем муку и опять перемешиваем. Масса должна получиться жидкой. Раскаленную сковороду смазываем маслом. Равномерно распределяем. Как только края начинают темнеть - переворачиваем, вторую сторону готовим примерно минуту. Блинчики получается немного кисловатыми, поэтому любителям сладостей рекомендую добавить больше сахара.