Пирог с творогом «стеганое одеяло»

Кулинария
Пирог с творогом стеганое одеяло

Яйца с сахаром взбить до пышности. Добавить ванильный сахар, растительное масло и молоко, перемешать. Муку вместе с какао, кардамоном и разрыхлителем просеять и частями добавлять в яйца. Тесто должно быть, как густая сметана. Противень застелить пергаментом или смазать растительным маслом. Вылить тесто. Высота слоя 1-1,5 см. Далее творог соединить с яйцом, сахаром, крахмалом, ванильным сахаром и солью. Немного измельчить блендером. Творог переместить в кондитерский мешок и по тесту сделать сеточку. Творог выкладывать в два слоя. Выпекать при температуре 180 °С 35 минут. Готовность проверять деревянной палочкой. Дать пирогу остыть и можно извлекать с формы. Приятного аппетита.